おもちの科学

こんにちは！
今週のサイエンスラボではでお正月らしいテーマとして、お餅の科学を学びました♡
なぜお餅が膨らむのかを学び、お餅の主成分であるでんぷんを使った実験を行いました♬
ヨウ素を使ってでんぷんを調べたり、でんぷんと唾液を混ぜて変化することを実験して確かめたりと
盛りだくさんの授業でした！
お餅も食べるだけでなく、ここから多くのことが学べますね！