マーマレード

こんにちは！
沢山頂いていた夏みかんでマーマレードを作りました♡
まずは外皮と内皮を全部剥き、種も分けて４つのパーツに分けます♬
その上で、外皮、実、種、砂糖と一緒に煮込むのですが、チムニーのマーマレードは子どもにも食べやすいように頑張って外皮を細かく刻むんです♪
結構大変な作業ですが、みんながおいしく食べてくれることを願って～心をこめて手作りしました♥