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レモン豆腐

こんにちは!
今日のサイエンスではレモン豆腐作りをしました♡
温めた豆乳に、にがりやレモン(今回は教授の家で採れた夏みかん)を入れ、固める実験です♬
どの程度固まるか、ちょっとワクワクです♪
おうちで夏みかん豆腐の試食はできましたか?