焼き芋

こんにちは！
今日はとても寒い一日だったので、この冬初めて暖炉に火を入れました🔥
部屋中がじんわり暖かくなり、炎のゆらゆら揺れる様子や、時々はぜる音にチムニっ子たちは興味津々。
炎が落ち着いて熾火になったところで、アルミホイルに包んだサツマイモを投入🍠
今日のおやつは、チムニー名物、暖炉で作る焼き芋です。
少し周りは香ばしく焦げましたが、中はとても柔らかく、ねっとり甘い仕上がりになりました。
「お砂糖入ってないの？」と驚く声もあがるほど、素材の甘さを感じる焼き芋でした。M先生のご自宅で採れた夏みかんのジュースを加えた、夏みかんサイダーとの相性もばっちり。
火の温もりと自然の甘さを楽しんだ、冬ならではの時間になりました❄️✨